Du hast Spaß am Kontakt mit Kunden, interessierst dich für den modernen Handel und liebst die Vielzahl an frischen Lebensmitteln? Dann passt zu dir der Beruf Frischespezialist/in!
Deine Ausbildung zum / zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation „Frischespezialist/in“ bringt vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben mit sich. Diese fordern ein hohes Maß an Fachkenntnissen über unsere große Sortimentsvielfalt. Vom Wareneingang bis zum Verkauf bist du mit allen wesentlichen Handlungsabläufen rund um unsere frischen Lebensmittel vertraut. Deine tägliche Aufgabe fordert Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent sowie Fach- und Sozialkompetenz.
Tätigkeiten
- du führst kompetente Verkaufsgespräche und berätst Kunden individuell
- du sorgst für einen verkaufsfördernden Warenaufbau
- du lernst Hygienevorschriften kennen
- du kassierst, rechnest Kassen ab und analysierst Daten
- du lernst kaufmännische Handelstätigkeiten sowie Wirtschafts- und Sozialkunde
- du führst eigenverantwortlich einen Frischebereich und analysierst und interpretierst hierfür Daten
Neben der Berufsschule besuchst du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und dir wichtige zusätzliche Informationen liefert. Obendrein erhalten unsere Frischespezialisten weitergehende praxisorientierte Waren- und Verkaufskunde.
Das solltest Du mitbringen
- Interesse an der Lebensmittelbranche und an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Freude am Kundenkontakt und Einfühlungsvermögen
- Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Ordnungsliebe
- Flexibilität
- Kreativität
- rasche Auffassungsgabe
- angenehmes Auftreten und gepflegtes Äußeres
- Teamplayer
- gute Ausdrucksfähigkeit
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Voraussetzung
guter Hauptschulabschluss
